พนันคาสิโน มันเป็นเกมไพ่คาสิโนที่คุณควรเล่นไพ่ของคุณเอง

อย่างไรก็ตาม ผู้เล่นมักจะขอและรับคำแนะนำ บางครั้งจากเจ้ามือ จากผู้เล่นคนอื่นบ่อยขึ้น

ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ฉันพบว่าตัวเองอยู่ที่โต๊ะของทีม Mississippi Stud โดยมีผู้เล่นคนหนึ่งต้องการความช่วยเหลืออย่างชัดเจน และคนอื่นๆ ก็ไม่อายที่จะให้ยืมเงินช่วยเหลือ

เมื่อฉันนั่งลงเล่น มีอีกสามคนที่โต๊ะที่มีผู้เล่นเจ็ดคน ไม่นาน ชายวัยกลางคนก็หยุดดู

เขายังคงยืนสามหรือสี่มือ ในที่สุด แอนดี้ พ่อค้าก็พูดว่า “ทำไมคุณไม่นั่งล่ะ เราเป็นเพื่อนกันที่นี่”

ชายคนนั้น — ฟิล เราเรียนรู้เมื่อเขามอบการ์ดผู้เล่นของเขา — ไม่ได้โน้มน้าวใจอะไรมาก

“ฉันไม่เคยเล่นมาก่อน” เขาพูดพลางเดินไปที่เก้าอี้ “มันดูไม่ยากเกินไป”

มั่นใจโดยคนอื่นๆ ว่าเขาจะหยิบมันขึ้นมาทันที ฟิลซื้อในราคา $100 และลดลงเหลือขั้นต่ำ $5 ante ทันที

ผู้หญิงทางขวาของเขาพูดว่า “สนุกดีนะ มีคนที่เสียเปรียบมากมาย แต่คุณไม่จำเป็นต้องเสี่ยงมากกว่า 5 ดอลลาร์นั้น และเมื่อคุณชนะ คุณก็สามารถชนะรางวัลใหญ่ได้”

มือแรก ฟิลคงมีไพ่แย่ เพราะเขาหมอบทันที ทั้งผู้หญิงทางขวาและชายทางซ้ายไม่พูดอะไร และฟิลก็ชูไพ่ของเขาไว้ข้างหน้าเขามากพอจนไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะได้เห็น

สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นในมือสองและมือที่สาม

“การชนะเริ่มเมื่อไหร่” ฟิลถามด้วยน้ำเสียงติดตลก

“ฉันหวังว่านี่จะเป็นคนโชคดี” ตัวแทนจำหน่าย Andy ตอบ

มันเป็น ฟิลดูไพ่ของเขาและหาชิปอีก 5 ดอลลาร์เพื่อให้ตรงกับเงินก่อนหน้าของเขา คุณสามารถเพิ่มหนึ่ง สอง หรือสามครั้ง ante ของคุณหลังจากที่คุณเห็นไพ่สองใบ จากนั้นอีกครั้งหลังจากเปิดไพ่ชุมชนใบแรกจากสามใบ และอีกครั้งหลังจากที่ไพ่ชุมชนใบที่สองถูกเปิดเผย

ฟิลมีแนวโน้มที่จะเริ่มต้นเล็ก ๆ แต่เพื่อนบ้านของเขาไม่ได้ยินอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้

“คุณต้องการเดิมพันสูงสุดที่นั่น” เพื่อนบ้านหญิงของเขากล่าว “คุณไม่สามารถสูญเสียมือนี้”

ชายที่อยู่อีกฝั่งของฟิลพยักหน้าเห็นด้วย

นั่นทำให้เห็นได้ชัดว่าฟิลไม่ได้แย่ไปกว่าคู่ 6s คู่ 6s ถึง 10s ถูกผลัก ดังนั้นหลังจากไพ่สองใบเขารู้ว่าอย่างน้อยเขาก็จะได้เงินคืนและสามารถชนะรางวัลใหญ่ได้ด้วยความช่วยเหลือจากการ์ดชุมชน

“ฉันคิดว่าคุณจะเพิ่มสูงสุดด้วยแจ็คหรือดีกว่าเท่านั้น” ฟิลกล่าว แต่เขาวางเดิมพัน 15 ดอลลาร์

บัตรชุมชนใบแรกคือเอซ และฟิลเดิมพันอีก 15 ดอลลาร์ เขาเดิมพัน 15 ดอลลาร์อีกครั้งหลังจากที่ 9 ถูกเปิดเผยเป็นการ์ดชุมชนใบที่สอง

ไพ่ชุมชนใบสุดท้ายคือ 7 และถึงเวลาแล้วที่จะตัดสินการเดิมพัน

ฟิลมี 9 คู่คว่ำหน้า ดังนั้นการ์ดชุมชนใบที่สองจึงมอบไพ่สามใบให้เขา จำนวนเงินทั้งหมด 50 ดอลลาร์ในการเดิมพัน ante plus ทำให้เขาได้รับผลตอบแทน 3-1 หรือ 150 ดอลลาร์

เขาขอบคุณที่ปรึกษาทั้งสองของเขาและเสนอให้ซื้อเครื่องดื่มให้พวกเขา

“นั่นไม่จำเป็น” ผู้หญิงคนนั้นพูด “ฉันดีใจที่ได้ช่วย และคุณจำเป็นต้องใช้มันเพื่อปลอบโยนคุณผ่านมือที่สูญเสียไป”

ที่ปรึกษาคนอื่นของ Phil ทางด้านซ้ายมือของเขาบอกเขาว่า “ไม่ใช่ทุกการตัดสินใจที่เฉียบขาด หากคุณจะลงเล่นอย่างมาก

ฟิลตื่นเต้นที่จะชนะจึงตอบว่า “ขอบคุณอีกครั้ง และได้โปรดบอกฉันทีว่าฉันกำลังทำอะไรที่โง่เขลาจริงๆ ใช่ไหม”

เสื้อสเวตเตอร์หมดแล้ว ซึ่งหมายความว่ามีรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงเข้ามา วิทยาศาสตร์อาจมีคำตอบว่าเหตุใดเราจึงกระหายเครื่องเทศที่อบอุ่น รสชาติที่อร่อย และของหวานเข้มข้นเมื่อฤดูร้อนค่อยๆ จางหายไปในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิลดลง เป็นเรื่องปกติธรรมดาที่จะโหยหาอาหารบำรุงกำลัง หากเป็นข้อเท็จจริง มีโอกาสดีที่ร่างกายของคุณจะปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิที่เย็นจัดและมีเวลาอยู่ในบ้านมากขึ้น ปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยช่วยให้ร่างกายของเราอบอุ่นขึ้นและอาจช่วยให้ร่างกายของเราไม่ได้รับแสงแดด ดังนั้น ไปข้างหน้าและผ่อนคลาย มันเป็นช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบของปี

South Jersey มีร้านอาหารชั้นเยี่ยมบางแห่งที่รับประกันว่าจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นมากในช่วงเดือนที่อากาศเย็นสบาย

“พายหม้อไก่ของ Smithville Inn เป็นหนึ่งในอาหารที่สะดวกสบายที่สุดตั้งแต่ Fred และ Ethel Noyes” Fran Coppola เจ้าของร่วมของ Historic Smithville แห่งผู้พัฒนาดั้งเดิมของโรงแรมกล่าว และเสริมว่าพวกเขายังคงใช้สูตรเดียวกันกับที่ Ethel Noyes พัฒนาขึ้น ทศวรรษ 1950 แป้งโฮมเมดที่มีลักษณะเป็นขุยช่วยให้ได้ซอสครีม veloute ที่เต็มไปด้วยไก่ผักและเกี๊ยวอุ่น ๆ (21 เหรียญ) แม้ว่าอาหารเพื่อความสะดวกสบายของ Smithville Inn จะอุ่นคุณจากภายใน แต่ก็มีเตาผิงห้าแห่งที่จะทำให้คุณอบอุ่นจากภายนอก ด้วยส่วนของโรงเตี๊ยมย้อนหลังไปถึงปี พ.ศ. 2330 ความรู้สึกของยุคอดีตเพิ่มความอบอุ่น รายการโปรดอื่น ๆ ในฤดูใบไม้ร่วงที่ Smithville Inn ได้แก่ ซุปหัวหอมฝรั่งเศส au Gratin (7 เหรียญ) ส่วนผสมของหัวหอมสี่ชนิดสมุนไพรน้ำซุปเนื้อ croutons ชีสสามชนิดและหลอดหัวหอม ไก่ฝรั่งเศส (25 เหรียญ) หมักในน้ำแอปเปิ้ลและเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลเดมี่ กะหล่ำดาวย่างและมันเทศบด ชั้นวางเนื้อแกะ (38 เหรียญ) ย่างไฟ เสิร์ฟพร้อมสวิสชาร์ดผัดและมันฝรั่งลียองเนส

Smithville Inn ตั้งอยู่ที่ 1 N. New York Road ใน Galloway สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโทร 609-652-7777 หรือไปที่HistoricSmithvilleNJ.com

ฤดูใบไม้ร่วงยังหมายถึงฟุตบอล สำหรับหลายๆ คน วันหยุดสุดสัปดาห์ที่ใช้เวลาดูเกมและกินเบอร์เกอร์ชิ้นโตนั้นเป็นเรื่องที่อบอุ่นและสบายใจที่สุด “Vagabond นำเสนอความแปลกใหม่ให้กับเมนูโปรดสุดคลาสสิก โดยเฉพาะเบอร์เกอร์ที่ได้รับรางวัล” Julie Craig ผู้ประสานงานด้านกิจกรรมและการตลาดของVagabond Kitchen & Tap House กล่าวในแอตแลนติกซิตี้ กับเบอร์เกอร์เช่นเบอร์เกอร์ Vagabond Spartan ($ 13) ราดด้วยหมูม้วนชีสอเมริกันหัวหอมคาราเมลและ aioli ไร่เผ็ดเสิร์ฟบนขนมปัง brioche; ชาวเมืองท่องและสนามหญ้า (18 เหรียญ) ราดด้วยหางกุ้งมังกรทอดและปิดท้ายด้วยซอส Banger ที่มีชื่อเสียง หรือเบอร์เกอร์ผักแบบโฮมเมด (12 เหรียญ) ขนมมังสวิรัติแบบโฮมเมดราดด้วยอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ผักกาดหอมมะเขือเทศและสลัดอะโวคาโดที่เสิร์ฟบนขนมปังบริโอช – มีเบอร์เกอร์สำหรับทุกคน ถ้าเบอร์เกอร์ไม่ใช่ของคุณ ก็มีอะไรกินอีกมากมาย เมนูโปรดอื่น ๆ ได้แก่ Crabby Dip and Chips (14 เหรียญ); ไก่งวง แอปเปิ้ล แซนวิช Brie ($12) และอื่นๆ อีกมากมาย “Vagabond เป็นกันเองและอบอุ่น แต่บรรยากาศสุดแหวกแนวเป็นสถานที่ที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการชมเกมกับเพื่อน ๆ ” เครกกล่าว พร้อมเบียร์ 23 ชนิด เมนูค็อกเทลและไวน์

Vagabond Kitchen & Tap House ตั้งอยู่ที่ 672 N. Trenton Ave. ในแอตแลนติกซิตี สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 609-350-6721 หรือไปที่VagabondAC.com

เพียงเพราะอุณหภูมิลดลงไม่ได้หมายความว่าคุณต้องค้างคืนในบ้าน … ในตอนนี้ มุ่งหน้าไปที่Reeds ที่ Shelter Havenและกอดกันที่หน้าเตาผิงอันอบอุ่นสำหรับ “Firepit Fridays” ตั้งแต่ 17.00 ถึง 20.00 น. ของวันศุกร์ในเดือนพฤศจิกายน ซุกตัวอยู่ใต้แสงไฟที่แผดเผา มองออกไปเหนือน้ำ ฟังดนตรีสด และเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มพิเศษประจำสัปดาห์ อุ่นเครื่องด้วยค็อกเทลฤดูหนาว เช่น วาเซลแบบดั้งเดิม (10 เหรียญ) กับบรั่นดี แอปเปิ้ลไซเดอร์ ส้มและน้ำมะนาว ลูกจันทน์เทศ กานพลู และอบเชย ฟักทองเครื่องเทศลาเต้ ($ 10) กับฟักทองเครื่องเทศวอดก้าและวิปปิ้งครีมของ Bailey; เหล้าแซงเกรียฤดูหนาว (10 เหรียญ) พร้อมไวน์แดง วอดก้าส้ม เหล้าทับทิม บรั่นดี และน้ำส้ม และอีกมากมาย อาหารพิเศษ ได้แก่ ชีส mac ‘n’ ($8) เนื้อวากิวสไลเดอร์ ($17) จานเนื้อย่าง ($19) และอื่นๆ

The Reeds at Shelter Haven ตั้งอยู่ที่ 9601 Third Ave. ในสโตนฮาร์เบอร์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 609-368-0100 หรือไปที่ReedsAtShelterHaven.com

การรับประทานอาหารรสเลิศสามารถสร้างความอัศจรรย์ให้กับนักชิมในยามเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย ร้านอาหาร Sofiaใน Margate มอบการต้อนรับแบบเมดิเตอร์เรเนียนอันอบอุ่นให้กับอาหารรสเลิศ อาหารเช่นเนื้อแกะ osso bucco (36 เหรียญ) ลูกชิ้นยัดไส้ Soujoukakia (11 เหรียญ) มูสซาก้าอบ (20 เหรียญ) และปูผักโขมหยดกับชิป Pita (8 เหรียญ) และอื่น ๆ จะเติมเต็มความกระหายในฤดูใบไม้ร่วงทั้งหมด บรรยากาศเต็มไปด้วยความโรแมนติกของทิวทัศน์กรีกอันเลื่องชื่อ ด้วยรายละเอียดของไม้แกะสลักอย่างวิจิตร เตาผิง และการตกแต่งแบบกรีก-เมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิม Sofia’s มอบความสะดวกสบายทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำให้ค่ำคืนอันหนาวเย็นในรัฐนิวเจอร์ซีย์

ร้านอาหารโซเฟียตั้งอยู่ที่ 9314 Amherst Ave. ใน Margate สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโทร 609-822-9111 หรือไปที่SofiaOfMargate.com

พนันคาสิโน สำหรับการรับประทานอาหารรสเลิศ อาหารอิตาเลียนแบบสบายๆ มุ่งหน้าไปที่ Capriccio ที่ Resorts Casino Hotelในแอตแลนติกซิตี้ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลแห่งนี้ให้บริการอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมพร้อมเปลวไฟตามฤดูกาล ซุปเช่น Zucca (10 เหรียญ) ซุปฟักทองบัตเตอร์เน็ทกับเครื่องเทศในฤดูใบไม้ร่วงและ prosciutto-bruschetta และพาสต้า fagiole (10 เหรียญ) ถั่วมากมายและซุปพาสต้าเหมาะสำหรับคืนฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย อาหารแสนอร่อยอื่น ๆ ได้แก่ Reginette Stufato Fatto ใน Casa (25 เหรียญ) สตูว์หมูและพาสต้า reginette; ไก่ย่าง Pollo Arrostito (34 เหรียญ) กับเห็ดป่า Treviso และโพเลนต้าเกลือและพริกไทย Osso Buco Alla Milanese เนื้อลูกวัวตุ๋น (56 เหรียญ) เสิร์ฟพร้อมรีซอตโต้สีเหลืองและผักราก แน่นอนว่าพาสต้าช่วยให้สบายตัวอยู่เสมอ และ Capriccio มี Spaghetti e Polpetta Fatta ที่น่ารับประทานใน Casa พร้อมกงฟีมะเขือเทศ รากกระเทียมกรอบ และลูกชิ้น

นักร้อง/นักแต่งเพลง Bret Michaels เป็นโรคเบาหวาน แต่นั่นไม่เคยหยุดเขา

ในวันพฤหัสบดีที่ 8 พฤศจิกายน (พฤศจิกายนเป็นเดือนแห่งการให้ความรู้เรื่องโรคเบาหวาน) ที่ Hard Rock Hotel & Casino Atlantic City Michaels จะได้รับเกียรติจากมูลนิธิ Diabetes Training Camp Foundation “Come Experience the Magic” ก่อนคอนเสิร์ตของเขา

ตลอดอาชีพการงานของเขา มิคาเอลซึ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 1 เมื่ออายุได้ 6 ขวบ เป็นหนึ่งในนักรบที่ดุร้ายที่สุดในการค้นหาวิธีรักษาโรคเบาหวาน การใจบุญสุนทาน ชีวิตที่กระฉับกระเฉงและทรงพลังของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้คนอื่นๆ ที่ใช้ชีวิตร่วมกับ (T1D)

เขานั่งลงร่วมกับสก็อตต์ โครนิค ผู้อำนวยการด้านสื่อบันเทิงแห่งแอตแลนติกซิตี และพิธีกรรายการ “Off the Press with Scott Cronick” ของ WOND Radio เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับอาชีพการงาน การต่อสู้กับโรคเบาหวาน และเหตุผลที่เขาไม่เคยปล่อยให้เรื่องนี้ทำให้เขาผิดหวัง

สกอตต์ โครนิค : เบร็ท ไมเคิลส์. ยินดีต้อนรับสู่การแสดงครับพี่ คุณเป็นอย่างไรบ้าง

เบร็ท ไมเคิลส์ : สกอตต์ ฉันทำได้ดีมาก วันนี้คุณเป็นอย่างไร?

ครอนิค : คุณเป็นคนที่ดูเหมือนว่าคุณทำได้ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ นั่นคือคติประจำชีวิตของคุณใช่ไหม คุณแค่ขี่ลมใช่ไหม

Michaels : ขี่ลม ถึงแม้ว่าฉันจะแย่แล้วก็ตาม ลองใช้คำที่ถูกต้อง โดนตีสักสองสามที … ฉันยังคงพยายามคิดทัศนคติเชิงบวกและเดินหน้าต่อไปแม้ว่าจะมีบางช่วงเวลาเล็กน้อยก็ตาม … มัน อาจทำให้คุณล้มลงได้เป็นครั้งคราว แต่คุณแค่ลุกขึ้นและรู้สึกมีความสุขที่ได้ออกเดินทางไปเล่นดนตรีและทำในสิ่งที่ฉันชอบทำ

โครนิค : เบร็ท ไมเคิลส์ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับแอตแลนติกซิตี แต่คราวนี้เขามาที่แอตแลนติกซิตีด้วยข้อความพิเศษเล็กๆ น้อยๆ และกิจกรรมพิเศษเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้น เป็นมูลนิธิค่ายฝึกอบรมโรคเบาหวานประจำปีแห่งแรกที่ได้รับผลประโยชน์ในวันพฤหัสบดีนี้ (8 พ.ย.) ช่วงเย็นของกับแกล้มการแสดง เครื่องดื่มในตำนาน ถุงหิ้วซุปเปอร์สตาร์ และการประมูลแบบร็อกกิ้ง มันเกิดขึ้นตั้งแต่ 6 ถึง 20:30 น. ซึ่ง Bret จะได้รับเกียรติที่ Daer Nightclub (ที่ Hard Rock) และหลังจากนั้นก็มีคอนเสิร์ต Bret Michaels … ที่ Sound Waves เวลา 21.00 น. ที่ชั้นล่างจาก Daer

เบร็ท ก่อนที่เราจะเจาะลึกดนตรีของคุณ นี่เป็นคืนที่พิเศษสำหรับคุณ สำหรับคนที่ไม่รู้ คุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ตั้งแต่อายุยังน้อย และแน่นอนว่าเป็นสิ่งที่คุณอาศัยอยู่ด้วยตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาและเป็นร็อคสตาร์ที่ไม่ง่ายเลยพี่ชาย

Michaels: ก่อนอื่นเลย ขอบคุณที่เข้าใจและนำมันขึ้นมา ฉันเป็นเบาหวานชนิดที่ 1 หรือ T1D เมื่ออายุ 6 ขวบและต้องเดินทางและเดินทางอย่างบ้าคลั่ง ฉันเพิ่งรู้เมื่ออายุยังน้อยว่า จนกว่าจะพบวิธีรักษา มันเป็นเรื่องของการจัดการ หมายถึง … คุณต้องการสนุกกับชีวิตของคุณ คุณต้องการพบความสมดุลนั้น และจริงๆ แล้ว นั่นคือสิ่งที่เรากำลังรวมอยู่ที่นี่เมื่อเราพบคุณในวันที่ 8 พ.ย. และ … ฮาร์ดร็อค เราอยากจะขอบคุณพวกเขาที่มีส่วนร่วม นี่และทุกๆ คนที่นั่น เพราะไม่ใช่แค่การตระหนักรู้และระดมเงินเพื่อหาวิธีรักษา แต่เป็นการจัดการไลฟ์สไตล์ของคุณ และฉันพูดกับผู้คนมากมาย คุณต้องนำสิ่งนั้นเป็นตัวอย่าง และในกรณีของฉัน เดินทางไปทั่วโลก เมืองต่าง ๆ สถานที่ต่าง ๆ – บางครั้งฉันก็อยู่ คุณรู้ไหม ฉันอยู่ที่ชายฝั่งตะวันตกเพื่อเล่นโชว์ และวันรุ่งขึ้นเราจะเล่นที่ฟลอริดา จากนั้นไปต่อ สาธารณรัฐโดมินิกัน … และกลับมา และมันก็เป็นชีวิตที่บ้าบอ และฉันชอบมัน ฉันจะไม่มีมัน อย่างอื่น แต่ … หากคุณต้องการคงไว้ซึ่งคุณต้องแน่ใจว่าคุณสามารถรักษาสมดุลในการเป็นเบาหวานและมีสุขภาพดี แต่ในขณะเดียวกันก็สนุกกับชีวิตของคุณ และนั่นคือสิ่งที่เป็นคอนเสิร์ตครั้งนี้ … ซึ่งเราจะจัดโชว์ที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้ง Poison hits, โซโลใหม่ ๆ และเพลงเดี่ยว แต่ยังเพื่อเป็นเกียรติแก่เดือนเบาหวานในเดือนพฤศจิกายนด้วย เป็นความรู้สึกที่น่าอัศจรรย์และแสดงให้ผู้คนเห็นว่าคุณสามารถอยู่ร่วมกับสิ่งนี้ได้ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก จนถึงวัยผู้ใหญ่ของคุณ แต่ … หากคุณต้องการคงไว้ซึ่งคุณต้องแน่ใจว่าคุณสามารถรักษาสมดุลของการเป็นเบาหวานและมีสุขภาพดีได้ แต่ในขณะเดียวกันก็สนุกกับชีวิตของคุณ และนั่นคือสิ่งที่เป็นคอนเสิร์ตครั้งนี้ … ซึ่งเราจะจัดโชว์ที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้ง Poison hits, โซโลใหม่ ๆ และเพลงเดี่ยว แต่ยังเพื่อเป็นเกียรติแก่เดือนเบาหวานในเดือนพฤศจิกายนด้วย เป็นความรู้สึกที่น่าอัศจรรย์และแสดงให้ผู้คนเห็นว่าคุณสามารถอยู่ร่วมกับสิ่งนี้ได้ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก จนถึงวัยผู้ใหญ่ของคุณ แต่ … หากคุณต้องการคงไว้ซึ่งคุณต้องแน่ใจว่าคุณสามารถรักษาสมดุลของการเป็นเบาหวานและมีสุขภาพดีได้ แต่ในขณะเดียวกันก็สนุกกับชีวิตของคุณ และนั่นคือสิ่งที่เป็นคอนเสิร์ตครั้งนี้ … ซึ่งเราจะจัดโชว์ที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้ง Poison hits, โซโลใหม่ ๆ และเพลงเดี่ยว แต่ยังเพื่อเป็นเกียรติแก่เดือนเบาหวานในเดือนพฤศจิกายนด้วย เป็นความรู้สึกที่น่าอัศจรรย์และแสดงให้ผู้คนเห็นว่าคุณสามารถอยู่ร่วมกับสิ่งนี้ได้ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก จนถึงวัยผู้ใหญ่ของคุณ

โครนิค : และอีกอย่าง ตั๋ว และทุกๆ เพนนี ขอบคุณจิมและอิซาเบล อัลเลน และ … ดร. แมทธิว คอร์โคแรน (ผู้เชี่ยวชาญโรคเบาหวาน ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของมูลนิธิค่ายฝึกเบาหวาน) … ทุกเพนนีที่ระดมได้จะไปช่วยวิจัยโรคเบาหวานและ มูลนิธิโรคเบาหวาน ราคาคู่ละ 150 ดอลลาร์ คู่ละ 275 ดอลลาร์ คุณสามารถรับตั๋วเหล่านั้นได้ที่DiabetesTrainingCamp.comและรวมทุกอย่างที่เราพูดถึง ตอนนี้ คุณรู้ไหม เบรต อีกครั้ง คุณรู้ไหม เมื่อพูดถึงโรคเบาหวาน คุณได้เป็นโฆษกอย่างแน่นอน ฉันจำได้ว่าตอนที่คุณอยู่ใน ” Celebrity Apprentice” ฉันค่อนข้างแน่ใจว่าคุณระดมทุนได้มากกว่า 500,000 ดอลลาร์สำหรับ American Diabetes Association นั่นคือการกุศลของคุณใช่ไหม?

มิคาเอล : แน่นอน และคุณรู้ไหม สำหรับสิ่งนั้น มันยิ่งมากขึ้นอีกหน่อยเพราะจากนั้นเราบริจาคเพิ่ม จากนั้นเราก็สร้างเครื่องดื่ม Trop-a-Rocka และบริจาคเพิ่ม จากนั้น สำหรับทั้งหมดของฉัน … หรือตั้งแต่ชีวิตการทำงานของฉันในการเล่นดนตรี … ฉันมีมูลนิธิ Life Rocks … และเราส่งเด็กกลุ่มหนึ่งไปที่ค่ายฝึกอบรมของฉัน … ฉันรู้สึกขอบคุณและรู้สึกได้รับพร แต่ยังทิ้งสิ่งที่น่าอัศจรรย์ไว้เบื้องหลังโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน พื้นที่แอตแลนติกซิตี คุณก็รู้ ที่จะทำแบบนั้นได้ และจิมกับอิซาเบลและทุกๆ คนที่เกี่ยวข้อง มันเป็นงานที่น่าอัศจรรย์มาก

ครอนิค : ฉันเดาว่าค่ายฝึกอบรมนี้ แนวคิดทั้งหมดคือค่ายที่พวกเขาทำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ และพวกเขาจะย้ายไปที่เซาท์เจอร์ซีย์ — อยู่ในเพนซิลเวเนีย และพวกเขาต้องการให้มีที่นี่เช่นกัน คุณได้พิสูจน์มาหลายปีแล้ว ว่าแม้ว่าคุณจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมาครอบงำชีวิตคุณใช่ไหม ฉันหมายถึง คุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณอยากทำ

คู่หูตลก Rhett & Link จะไปร่วมงาน Caesars
RHETT & ลิงค์

Michaels: อย่างแน่นอน. กล่าวอีกนัยหนึ่ง เมื่อคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ คุณจะไม่พูดว่า “ฉันจะเป็นผู้นำโดยเป็นแบบอย่าง” สิ่งแรกที่คุณพยายามทำคือควบคุมมันให้ได้และค้นหาว่าเกิดอะไรขึ้น อาจเป็นพรในบางวิธีเพราะมันทำให้คุณออกไปที่นั่น เริ่มดูแลตัวเองดีขึ้น คุณพบความสมดุลนั้นและฉันคิดว่านั่นคือสิ่งที่ค่ายเหล่านี้เกี่ยวกับ มันพบว่าคุณสามารถรักษาวิถีชีวิตที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ มันจะไม่หยุดคุณจากการใช้ชีวิตของคุณ นั่นคือคติเบื้องหลังทั้งหมด และเหตุผลที่ฉันรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้รับเกียรติ นั่นคือวิถีชีวิตของฉัน ฉันไม่ปล่อยให้มันหยุดฉัน ฉันยังคงออกไปที่นั่น ฉันแข่ง ฉันเอาจักรยานสกปรกออก ฉันแข่งมอเตอร์ครอส ฉันออกไปเล่นกีฬา ฟุตบอล เบสบอล

ครอนิค : (ในวันพฤหัสบดี) เบร็ทจะไปถ่ายรูปที่นั่น มีการพบปะพูดคุย และสิ่งดีๆ ที่เกิดขึ้น

เมื่อคุณกลายเป็นคนดังและท่องเที่ยว และฉันแน่ใจว่า เหมือนผู้ชายดีๆ ที่คุณชอบปาร์ตี้อยู่บนท้องถนน อะไรคือความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดสำหรับคุณในการเป็นโรคเบาหวานและการใช้ชีวิตนี้?

Michaels: สองสิ่ง. อันดับหนึ่ง…ความจริงของเรื่องคืออยากปาร์ตี้ อยากสนุก และบางครั้งก็แค่สนุกกับตัวเอง — อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดคือการเดินทาง การอดนอน และการเปลี่ยนแปลงของอาหารโดยไม่ต้องสงสัย — นั่นคืออันดับหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ในยุโรปและกำลังจะไปประเทศต่างๆ รู้ไหม ไม่ใช่ว่าคุณกำลังเดินทางจากนิวเจอร์ซีย์ไปเพนซิลเวเนีย คุณกำลังเดินทางจากอิตาลีไปเยอรมนี … แล้วจู่ๆ คุณก็มาถึงฮ่องกงและได้บรรยากาศที่ต่างออกไป จากนั้นก็ไปออสเตรเลีย แต่นี่คือสิ่งที่ … อยากจะมีช่วงเวลาที่ดี … ฉันรายล้อมตัวเองด้วยคนดีๆ เพื่อนดีๆ ที่คอยจับตาดูฉันด้วยว่าน้ำตาลในเลือดของคุณสูงหรือต่ำ แต่พวกเขาอาจต้องการมีช่วงเวลาที่ดีและอยากปาร์ตี้ อยู่ทั้งคืน (และ) ไม่มีอะไรผิดปกติกับมัน – ไม่มีบาปในเรื่องนั้น ในฐานะที่เป็นโรคเบาหวาน คุณกำลังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด คุณกำลังเฝ้าดูตัวเองอยู่ หรือแม้ว่าคุณจะสะดุดล้ม คุณก็จะได้ระดับน้ำตาลในเลือดกลับคืนมา

ครอนิค : ฉันแน่ใจว่านายจะรู้สึกเป็นเกียรติตลอดเวลา แต่คนนี้ต้องรู้สึกพิเศษหน่อย นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาทำเรื่องแบบนี้และอยู่ในฮาร์ดร็อค ฉันหมายความว่าคุณไม่ได้รับสถานที่ที่เย็นกว่า แอตแลนติกซิตี้กำลังกลับมาเล็กน้อย ฉันไม่รู้ว่าคุณเคยได้ยินหรือเปล่า แต่ฉันต้องจินตนาการว่าการมาที่เมืองนี้เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของบางสิ่ง ไม่ว่าคุณจะทำมามากแค่ไหนในชีวิต สิ่งต่างๆ แบบนี้ … มันต้องประทับใจหน่อยๆ ใช่ไหม?

Michaels: มันซึ้งใจมาก และเมื่อฉันพูดว่าฉันรู้สึกเป็นเกียรติ ฉันหมายความอย่างนั้นจริงๆ ฉันเป็นคนที่ยังคงหลงใหลในสิ่งที่ทำและรู้สึกซาบซึ้งอย่างมาก และไม่ใช่แค่คอนเสิร์ตเท่านั้นที่จะรู้สึกเป็นเกียรติกับสิ่งนี้ เพื่อที่จะได้เจอคนดีๆ ไม่ใช่แค่แฟนๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนดีๆ ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มเบาหวานและแฟนๆ ที่ลงมาด้วย และแอตแลนติกซิตี้มีความยืดหยุ่น ฉันหมายถึง สิ่งต่างๆ ที่คุณเจอ — และฉันไม่ได้พูดถึงแค่พายุและวันอีสเตอร์และแซนดี้ — ทุกสิ่งทุกอย่าง เพื่อให้สามารถมีความยืดหยุ่นที่คุณมีและหลายปีที่ฉัน เคยมีช่วงเวลาที่ดีที่นั่นเมื่อโตขึ้นเป็นเด็ก แต่ (เช่นกัน) ในวัยผู้ใหญ่ของฉัน … จากนั้นมาที่นั่นและรู้สึกเป็นเกียรติกับสิ่งนี้ มันเป็นความรู้สึกที่ดีเสมอ อย่างที่บอก ฉันไม่ถือสาอะไร ฉันรู้สึกอีกครั้งที่จะขึ้นไปบนเวทีนั้นและสามารถร็อค

ครอนิค : ฉันรู้ว่าคุณโตขึ้น ฉันก็เป็นเด็กเพนซิลเวเนียเช่นกัน คุณเติบโตขึ้นมาในเพนซิลเวเนียตะวันตก – พิตส์เบิร์ก – และฉันคิดว่าคุณต้องคิดถึงบ้านอย่างแน่นอนหลังจากที่คุณเห็นการยิง (ล่าสุด) ในพิตต์สเบิร์กใช่ไหม

มิคาเอล : แน่นอน อันที่จริง ทันทีที่ฉันระบายบางอย่างออกไป — ความคิดและคำอธิษฐาน แต่ยังสามารถกลับไปที่นั่นได้และทำในสิ่งที่เราทำได้เมื่อมันจะยอมให้เราทำ มันอกหัก ฉันหวังว่าฉันจะให้คำพูดกับคุณมากกว่านี้ แต่มันน่ากลัวและมันก็แค่ … การกระทำนั้นงี่เง่าและหัวใจและวิญญาณของฉันออกไปสู่ผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว แต่เพื่อครอบครัวที่จะอยู่รอด … หัวใจของฉันและ เลือดวิญญาณสำหรับพวกเขา

Cronick : ฉันได้ยินมาว่าคุณมีเพลงใหม่ออกมาพร้อมกับลูกสาวของคุณ จริงหรือ?

Michaels : ฉันรู้ และนั่นเป็นเรื่องจริง และเพลงที่พูดถึงการฟื้นคืนชีพก็อีกครั้งเราทุกคนล้วนมีสิ่งของพวกเราที่ผ่านเข้ามาในชีวิตทั้งดีและในการต่อสู้ แต่เธอผ่านคาถาหยาบและเราเขียนมากจริงเขียนเพลงมาก ด้วยกัน. มันบำบัดสำหรับเธอเหมือนฉัน นี่คือลูกสาวคนเล็กของฉัน Jorja Bleu และเราเขียนเพลงนี้ร่วมกันเกี่ยวกับการฟื้นตัวและเผชิญหน้ากับความทุกข์ยาก เรียกง่ายๆ ว่า “Unbroken” และผมแทบรอไม่ไหวให้คนอื่นๆ ได้ฟัง และ— เรากำลังดำเนินการในวันที่ 8 ที่ฮาร์ดร็อค — คำพูดเบื้องหลังสิ่งนี้ … มันจะตีกลับบ้านสำหรับผู้คนจำนวนมากจริงๆ

Cronick : เธอจะอยู่กับคุณในวันพฤหัสบดีหรือไม่?

มิคาเอล : ไม่ ไม่…

โครนิค : ไตรภาคปี 2019 แบบนี้ คุณมีซีดี ดีวีดี หนังสือ คุณอยากจะบอกเราหน่อยเกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้นที่กำลังจะเกิดขึ้น?

Michaels : เรียกง่าย ๆ ผมเรียกมันว่า “Digital Trilogy” แต่ไตรภาค … ซีดีชื่อ “Songs and Stories” … ฉันควรจะพูดว่าอัลบั้มนี้ แต่นั่นคือคอลเลคชัน แล้วก็เป็นวิดีโอของ “เรื่องราว” ที่มีวิดีโอทั้งหมดที่ไปที่เพลงเหล่านี้ และนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำสิ่งนี้เรียกว่า “Pictures and Stories Volume I” มันคือหนังสือ และเป็นเพียงภาพหลักฐาน สิ่งต่างๆ ที่ฉันเคยประสบมาในชีวิต ช่วงเวลาในชีวิตของฉันที่ถูกจับและสิ่งที่ฉันกำลังจะผ่าน ดังนั้นมันจึงเหมือนกับอัตชีวประวัติ แต่ก็มีข้อพิสูจน์ที่เข้ากันได้ด้วย มีภาพที่ดีในสมัยก่อน ตอนนี้ — ครอบคลุมช่วงทั้งหมด และฉันก็เป็นคนที่ชอบดูถูกตัวเองมากๆ … ฉันหวังว่าผู้คนจะชอบอารมณ์ขันที่อยู่เบื้องหลังเรื่องนี้เช่นกัน (หัวเราะ)

ครอนิค : เมื่อคุณเล่นโซโล่โชว์แบบนี้ เราคาดหวังอะไรได้บ้าง? ผสมทุกอย่างเล็กน้อย?

Michaels : คุณทำได้ดีมาก มันเป็นส่วนผสมของทุกอย่างและสิ่งที่เกิดขึ้นคือ มีพลัง เป็นปาร์ตี้ สนุก และแม้เมื่อเราทำ “Something to Believe In” หรือ “Every Rose” มันก็ดำเนินไปอย่างราบรื่น ดังนั้นการแสดงเดี่ยวจึงเป็นบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่นาทีที่พวกเขาเดินเข้ามา ฉันต้องการให้ผู้คนไม่เพียงรู้สึกดีระหว่างการแสดง แต่ก่อนและหลัง ทุกอย่างคืองานปาร์ตี้และเราพยายามทำให้ผู้คนได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง และเราเล่นเพลง Poison ทั้งหมด มิกซ์กับเพลงเดี่ยวใหม่และเพลงคัฟเวอร์ดีๆ สองสามเพลงที่เราทำในซีดีใหม่ “Jammin’ with Friends” เมื่อพวกเขาไปที่นั่น พวกเขาจะรู้ว่าฉันหมายถึงอะไร และทีมงานของเราก็หยิบกีตาร์ออกมา ทำให้ผู้คนรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน และควรจะเป็นค่ำคืนที่ยิ่งใหญ่ กระฉับกระเฉง และสนุกสนาน

ครอนิค : คุณเคยทำอะไรเล็กๆ น้อยๆ แบบคันทรี่ เหมือนที่ทำกับอัลบั้มที่แล้ว “Unbroken” ในแนวเดียวกันหรือแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อคุณเขียนกับลูกสาวหรือไม่?

Michaels : สำหรับฉัน มันเป็นแค่เพลงที่ดี มันยากที่จะอธิบาย เป็นเพลงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ ฉันไม่เคยเข้าไปในกล่อง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือคุณมองไปที่ “Nothing But a Good Time” หรือ “Talk Dirty to Me” แล้วทันใดนั้นเราก็มีเพลงอย่าง “Every Rose” … ที่ข้ามไปที่ป๊อปร็อคประเทศ “สิ่งที่ต้องเชื่อ” ก็ทำเช่นเดียวกัน คุณเขียนเพลงและพยายามแต่งเสียงให้เข้ากับสิ่งที่คุณต้องการให้เป็น … และนั่นคือสิ่งที่เป็น — ฉันแค่เขียนเพลงให้ยอดเยี่ยมสำหรับเพลงนั้น แล้วมันก็ผ่านไป นั่นเป็นความรู้สึกที่น่าอัศจรรย์

หลายปีที่เราทำสิ่งนี้ … ฉันพูดตั้งแต่เริ่มต้นอาชีพของฉันจนถึงวันนี้ … ไม่ว่าจะเป็น Poison ไม่ว่าจะเดี่ยวไม่ว่าจะทำอะไรก็ตามต้องใช้หมู่บ้านและต้องใช้ทีม ฉันรู้ว่าผู้คนใช้สิ่งนั้นเป็นจำนวนมาก แต่ก็ใช่ และฉันไม่สามารถขอบคุณมากพอและแฟนๆ ได้มากพอ

และเมื่อฉันบอกว่าเราจะจัดปาร์ตี้ที่ฮาร์ดร็อค มันจะเป็นปาร์ตี้

โครนิค : ฉันจะให้คำสุดท้ายกับคุณพี่ชาย

Michaels : ก่อนอื่นเลย ฉันแค่อยากจะบอกคุณ กับทุกๆ คน …ฉันไม่สามารถขอบคุณได้มากพอ ฉันต้องการให้พวกเขารู้ว่าฉันหลงใหลในสิ่งที่ทำและฉันยังคงรักมันมาจนถึงทุกวันนี้

Cronick : ไปที่DiabetesTrainingCamp.comและดู Bret Michaels และช่วยองค์กรที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมในวันพฤหัสบดีนี้ที่ Hard Rock คุณจะไม่อยากพลาด

มีเพียงไม่กี่อย่างที่บอกว่าวันขอบคุณพระเจ้าดีกว่าไก่งวงสำหรับอาหารค่ำและพายสำหรับของหวาน

ไม่ว่าจะเป็นพายแอปเปิล ฟักทอง หรือพีแคน ชาวอเมริกันต่างก็หลงรักขนมชนิดนี้

“พายเป็นของอเมริกัน” แธดเดียส ดูบัวส์ หัวหน้าพ่อครัวขนมที่ Borgata Hotel Casino & Spa กล่าว “พวกเขาเป็นขนมยอดนิยมในประเทศนี้มาโดยตลอด”

พวกเขาถูกพามาที่นี่โดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอังกฤษกลุ่มแรกซึ่งมาพร้อมกับประเพณีการทำพายรสเผ็ด – คิดว่าเนื้อสับและพายของคนเลี้ยงแกะ – เช่นเดียวกับพายผลไม้และทาร์ต ในขณะที่ผู้แสวงบุญยังคงสานต่อประเพณีของพวกเขาที่นี่ พายขนมได้กลายเป็นที่ฝังแน่นในวัฒนธรรมอเมริกัน

พวกเขาได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงวันขอบคุณพระเจ้าเนื่องจากผลไม้ให้ผลผลิตมากในฤดูใบไม้ร่วง

“เมื่อเราเข้าใกล้วันขอบคุณพระเจ้ามากขึ้น พายก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของฉากวันหยุด” George Fritzsche พ่อครัวขนมประจำภูมิภาคที่ Caesars และ Bally’s Atlantic City และ Harrah’s Resort กล่าว “ผลไม้ทั้งหมดนี้ถูกเก็บเกี่ยวแล้ว และในอดีต ผู้คนทำพายเพื่อใช้มัน พวกเขาไม่ได้ทำของหวานในสมัยก่อน”

พายของหวานแบบดั้งเดิมซึ่งส่วนใหญ่เป็นฟักทองมีสถานที่ที่มั่นคงในหัวใจของชาวอเมริกันในวันขอบคุณพระเจ้า แต่สำหรับผู้ที่ต้องการการผจญภัยอันแสนหวานเมื่อพวกเขาจมดิ่งลงไปในพายผลไม้ เชฟซึ่งมีครัวเป็นสนามเด็กเล่นเป็นสองเท่าก็ยินดี

Fritzsche ทำพาย S’mores ซึ่งเป็นการสร้างสรรค์ที่พ่อครัวของเขาปฏิเสธในตอนแรก “พวกเขาบอกว่าพวกเขาไม่คิดว่ามันจะอร่อย แต่ฉันอยากจะลอง” Fritzsche ผู้ซึ่งทำ S’mores bon bons สำหรับงานที่คาสิโนแห่งหนึ่งกล่าว เมื่อเขาทำ S’mores bon bons ความคิด S’mores pie ก็มาถึงเขา

สำหรับสิ่งนี้จะใช้เป็นวัตถุดิบหลักของแคมป์ไฟ Fritzsche ผสมแครกเกอร์เกรแฮมลงในแป้งพาย จากนั้นเขาก็เติมเปลือกที่อบไว้ล่วงหน้าด้วยเกนาชช็อกโกแลตเนื้อนุ่มและช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโล่เล็กน้อยเพื่อสร้างเซอร์ไพรส์แสนหวานในไส้ จากนั้นเขาก็เติมมาร์ชเมลโล่ที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ ซึ่งเขาจุดไฟเพื่อให้ได้รสชาติของแคมป์ไฟ

“มันได้รับความนิยมอย่างมาก” ฟริตซ์เช่เล่า “มันเกือบจะเหมือนกับเมอแรงค์มะนาว (ในลักษณะที่ปรากฏ) แต่มีรสชาติของ S’mores”

ที่ Borgata Baking Company DuBois ทำพายช็อกโกแลตคาราเมลเค็ม สำหรับของหวานนี้ เขาเทคาราเมลลงในเปลือกแครกเกอร์เกรแฮม ราดด้วยมูสช็อกโกแลตนมและวิปครีม จากนั้นโรยด้วยเกลือทะเลและช็อกโกแลตขี้กบ

DuBois ยังได้สร้างพายกล้วยสปลิทพายบนไอศกรีมซันเดย์ที่มีชื่อเสียง สำหรับสิ่งนี้ เขาใส่พุดดิ้งวานิลลา สตรอเบอร์รี่ แล้วก็ช็อกโกแลตพุดดิ้งลงในเปลือก เขาท็อปด้วยวิปครีม ถั่วสับ โรยหน้าและน้ำเชื่อม “เมื่อคุณกินมัน คุณมีสามรสชาติ เช่นเดียวกับไอศกรีม” ดูบัวส์กล่าว

Rocky Road เป็นไอศกรีมอีกชนิดหนึ่ง แต่อยู่ในรูปแบบพาย สำหรับสิ่งนี้ DuBois วางช็อกโกแลตพุดดิ้งลงในเปลือกพร้อมกับถั่วและมาร์ชเมลโลว์ซึ่งเขาจุดไฟให้เสร็จ

พายครีมชีสสตรอเบอรี่เป็นที่ชื่นชอบในการสร้างสรรค์ของ Fritzsche เขาใส่สตรอเบอรี่ที่บดแล้วลงในเปลือกพาย จากนั้นใส่ครีมชีสกับผิวเลมอนบนสตรอเบอรี่ แล้วราดด้วยอัลมอนด์สตรูเซล ครีมชีส สตรูเซล และสตรอว์เบอร์รี่ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างเซอร์ไพรส์ที่สดใหม่

Fritzsche กล่าวว่า “จะเหมาะกับกาแฟหรือชาสักถ้วย และไอศกรีมเล็กน้อย “มันเบาเพราะครีมชีสใส่น้ำตาลป่นพร้อมกับผิวเลมอน มันเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม”

DuBois ไม่ได้ละทิ้งประเพณีการล่มสลายอย่างสิ้นเชิงเมื่อพูดถึงพายที่สวยงามของเขา เขาจับคู่ถั่วพีแคน ฟักทอง และแอปเปิ้ลเข้าด้วยกันอย่างชาญฉลาด โดยเทแต่ละชั้นลงในเปลือกและปล่อยให้แต่ละเวลาตั้งค่าก่อนชั้นถัดไป ถั่วพีแคนมีรสหวานและหนักกว่าอีก 2 อัน จึงใส่ไว้ในเปลือกพายก่อน แล้วก็ฟักทอง ตามด้วยแอปเปิ้ล ตบท้ายด้วยวิปครีมและสตรูเซล เป็นพายวันขอบคุณพระเจ้าที่ได้รับความนิยมสูงสุดสามชิ้นในชิ้นเดียว

ในขณะที่พ่อครัวขนมสนุกกับการทำขนมใหม่ ๆ แต่บางครั้งพวกเขาก็ทำสิ่งต่าง ๆ เพื่อให้ทันสมัย ​​DuBois กล่าว เขากล่าวถึงพายเค้ก ซึ่งดูเหมือนเป็นพายที่โรยหน้าด้วยเค้ก เขาไม่ได้ขายความคิดทั้งหมด

“ผู้คนชอบที่จะรวมสิ่งต่าง ๆ เข้าด้วยกันเพื่อสร้างสิ่งที่แตกต่างออกไป” DuBois กล่าว “แต่หลายครั้งที่พวกเขาเป็นเพียงแฟชั่นและไม่นาน”

พายน่าจะเป็นชั้นล่างเพราะมันหนักกว่า เขาตั้งข้อสังเกต โดยมีเค้กอยู่ด้านบน “เนื้อสัมผัส ไม่เป็นไร” ดูบัวส์กล่าว “แต่คุณต้องควบคุมความหวาน” ตัวอย่างเช่น ถ้าดูบัวส์ทำขนมนี้ เขาจะวางพายฟักทองที่ชั้นล่างแล้วโรยด้วยเค้กเครื่องเทศ

หากคุณกำลังทำพายที่บ้าน เชฟทั้งสองแนะนำให้คุณทำแป้งเอง และมีเคล็ดลับเล็กน้อยในการทำให้แป้งเป็นขุย: ใส่เนยขนาดเท่าเมล็ดถั่วหรือชอร์ตเทนนิ่งลงในแป้ง อย่าม้วนชิ้นส่วนเหล่านั้นออก พวกเขาจะละลายในกระบวนการอบและทำให้แป้งเป็นขุยและเป็นขุย

และถ้าคุณจะทำพายแอปเปิล อย่าทำผลไม้ก่อน “คุณไม่ต้องการแอปเปิ้ลที่เหนียวหนึบหนับ” Fritzsche กล่าว “สิ่งที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณปรุงมันล่วงหน้า”

“แอปเปิลที่อร่อยที่สุดต้องอบในเปลือก” ดูบัวส์เห็นด้วย “อะไรที่ปรุงหลายครั้งจะสูญเสียรสชาติ”

ติดตามกระบวนการอย่างรวดเร็วและใส่แอปเปิ้ลที่ตัดใหม่ลงในเปลือกพายด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วอบ

แม้ว่าเชฟจะชื่นชอบขนมหวานที่พวกเขารังสรรค์ขึ้นมา แต่อาหารจานโปรดของพวกเขาก็ยังคงเป็นพายแบบดั้งเดิมมากกว่า DuBois ชอบพายแอปเปิลมากที่สุด และฟริตซ์เช่ชอบพายฟักทอง แต่ในวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น

“ฉันมีมันปีละครั้งและฉันไม่ต้องการมันหลังจากนั้น” เขากล่าว